宝宝吃胡萝卜有明目的作用

胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。宝宝多吃胡萝卜可以明目。

　　胡萝卜富含维生素A和β胡萝卜素，维生素A保护视力、黏膜和皮肤，是一种脂溶性的维生素。

　　胡萝卜与牛奶同食或与肉同煮吸收才更好。

　　辅食准备期：胡萝卜奶

　　原料：胡萝卜1/4根，配方奶一匙，水适量

　　做法：

　　STEP1：胡萝卜去皮切成小段;

　　STEP2：注入水把胡萝卜浸没，煮沸5分钟;

　　STEP3：取胡萝卜水40毫升冲调配方奶即可。

　　辅食初期：胡萝卜奶糊

　　原料：胡萝卜2小段，配方奶适量，水50毫升，米饭15克

　　做法：

　　STEP1：配方奶冲调好，倒入料理机中;

　　STEP2：放入胡萝卜段和米饭;

　　STEP3：打磨均匀即可。

　　专家点评：胡萝卜味甘性温，下气调补中焦，利胸膈和肠胃，安五脏，增强食欲，且富含维生素A族，对人体有利无害。