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给宝宝的6款营养开胃汤

2015年03月26日

  番茄排骨汤  酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。

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  番茄排骨汤

  酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。

  材料500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许,番茄沙司50克,盐、味精适量,水适量

  做法:

  

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  1.土豆蒸熟去皮、切片;椰菜、番茄、红萝卜切片;

  2.排骨焯水后煲汤,约3小时;

  3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片;

  4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料,调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。

  萝卜虾汤

  萝卜有调理脾胃之功效,而虾富含蛋白质,适合孩子们的口味。

  材料、河虾数只、粉丝少许、葱花、盐、鸡精

  做法:

  1.萝卜切成丝;

  2.锅里上油,油热后加入葱花煸炒出香味后,加入萝卜丝翻炒,然后加适量水;

  3.水开后加入河虾、粉丝,粉丝快熟时,加入适量盐、鸡精调味出锅即可。

  胡萝卜汤

  材料100克。

  调料。

  做法:

  [1]胡萝卜洗净,切成小块。

  [2]锅置火上,加入适量清水,放入胡萝卜块同煮。

  [3]当胡萝卜煮至熟烂,加入红糖,再煮沸即可。

  北沙参甘蔗汁

  材料15克,鲜石斛、麦冬各12克,玉竹9克,山药10克,甘蔗汁250克。

  调料。

  做法:

  [1]鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。

  [2]沙锅置火上,加入适量清水,放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。

  [3]将煎好的汤汁过滤,放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。

  山楂麦芽饮

  材料、炒麦芽各10克。

  调料。

  做法:

  [1]锅内放入山楂、麦芽、清水,熬成100毫升的汁。

  [2]加上红糖调味即可。

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  麦芽煎

  材料、麦芽、去心莲子各15克,山药10克。

  做法:

  [1]将生谷芽、麦芽分别洗净,加水煎成汁备用;去心莲子、山药分别洗净备用。

  [2]锅置火上,放入煎好的汁、莲子肉、山药,煮熟即可。

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